Sapporoken

깊숙한 그릇에 밥을 담고 볶은 삼겹살과 아삭한 채 썬 양파를 특제 간장 소스로 호쾌하게 버무려 낸 '니쿠돈(고기 덮밥)'. 묘가다니역 바로 옆에 자리한 Sapporoken을 찾는 많은 이들이 먼저 이 한 그릇을 보고 자리에 앉는다. 달콤 짭조름하게 간이 잘 밴 소스가 스며든 밥은 절로 넘어가며, 곁들여 나오는 중화 수프를 중간중간 들이켜며 먹는 흐름이 편안하다. 대표적인 맞춤 조합으로 날달걀을 얹으면 소스가 한층 부드러워지고, 테이블에 비치된 초생강이나 고춧가루를 더하면 깔끔한 포인트도 즐길 수 있다.

더욱 묵직한 맛을 원한다면 간 마늘을 얹은 '오토코노 니쿠돈'이 든든한 선택지다. 전체를 골고루 섞으면 소스에 마늘 향이 배어들어 훨씬 임팩트 있는 풍미로 변한다. 또한 수제 차슈와 고기 덮밥의 고기를 한 번에 맛볼 수 있는 '부부돈'도 인기가 많아, 팔각 향이 감도는 중화풍 차슈와 볶은 고기의 대비를 즐기고 싶은 이들에게 잘 맞는다.

덮밥류 외에도 볶음밥 위에 폭신한 달걀을 얹은 '찬타마'나 고기 덮밥의 고기를 그대로 올린 '야키니쿠 라멘' 등 중화요리점다운 선택지가 갖추어져 있다. 고기와 채소를 접시에 따로 즐기는 아타마야키에 맥주를 곁들이거나 교자를 한 접시 더하는 등 기분에 맞춰 자유롭게 조합할 수 있다.

낮 전부터 밤까지 영업하며 카운터석이 마련되어 있어 혼자서도 들르기 편하다. 결제는 PayPay나 d바라이 등 코드 결제도 지원해 역 앞에서 든든하게 배를 채우고 싶을 때 요긴하다.