札幌軒

深めの丼にご飯を盛り、炒めた豚バラ肉とシャキッとした細切り玉ねぎを特製の醤油ダレで豪快に絡め合わせた「肉丼」。茗荷谷駅のすぐそばにある札幌軒を訪れる多くの客が、まずこの一杯を目当てに席へつきます。甘辛いしっかり味のタレが染みたご飯は箸が進み、添えられた中華スープを合間に挟みながら食べ進める心地よさがあります。定番のカスタムとして生卵を合わせるとタレがまろやかになり、卓上の紅しょうがや一味を添えればすっきりとしたアクセントも楽しめます。

さらに力強い味を求めるなら、すりおろしニンニクが乗った「男の肉丼」が頼もしい選択肢です。全体によく混ぜ合わせることでタレにニンニクの風味が溶け込み、ぐっとパンチのある味わいへと変化します。また、自家製チャーシューと肉丼のお肉を一度に味わえる「ブーブー丼」も人気があり、八角の香る中華風チャーシューと炒め肉の対比を楽しみたい人に向いています。

丼もののほかにも、ふっくらした卵を炒飯の上にのせた「チャン玉」や、肉丼のお肉をそのままのせた「焼肉ラーメン」など、中華料理店ならではの選択肢がそろっています。肉や野菜を別皿で楽しむアタマ焼きにビールを合わせたり、餃子を一皿添えたりと、気分に合わせて自由な組み合わせが選べます。

昼前から夜まで営業しており、カウンター席が用意されているため一人でも立ち寄りやすい環境です。支払いはPayPayやd払いなどのコード決済にも対応しており、駅前でしっかりとお腹を満たしたい日に重宝します。